Schinken

Brotzeitwammerl - Bacon ca 300g/ 1 Stück

Darf bei keiner Brotzeit fehlen. Unser Brotzeitwammerl ist deftig gewürzt und im Ofen gebraten. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, natürliches Aroma

Inhalt: 0.3 Kilogramm (18,97 €* / 1 Kilogramm)

5,69 €*

Hinterschinken 250g

Alle Teile eines Schweineschlegels werden wieder zu einem Hinterschinken mit Schwarte. Dieser ist echte Handwerkskunst. Typisch herzhaft im Geschmack und selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, natürliches Aroma

Inhalt: 0.25 Kilogramm (21,96 €* / 1 Kilogramm)

5,49 €*

Kasseler ohne Knochen 250g/ ca 2 Stück

Ein herzhaftes Kasseler von der Schweinelende, über Buchenholz geräuchert. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, natürliches Aroma

Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,00 €* / 1 Kilogramm)

4,75 €*

Krustenschinken 250g

Für das besondere Bratenroma und die herzhafte Kruste wird Krustenschinken nochmals im Ofen überbraten. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, natürliches Aroma

Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,96 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Lachsschinken 200g

Ein zarter, aromatischer Rohschinken vom Schweinelachs. Zutaten: 100g entsehen aus 130g Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,95 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Schinkenspeck/Roher Hüftschinken 200g

Hausgemachter Rohschinken von der Schweinehüfte. Reift bis zu 4 Wochen in unserem Betrieb. Salzmild und kräftig im Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat

Inhalt: 0.2 Kilogramm (24,95 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

Vorderschinken 250g

Unser Vorderschinken besteht aus ganzen Schweineschultern. Ideal für das Frühstück, Brotzeit oder ihre Pizza! Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz(unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Würze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure und Natriumascorbat, Stabilisator: Diphosphate, natürliches Aroma

Inhalt: 0.25 Kilogramm (19,00 €* / 1 Kilogramm)

4,75 €*