Gulasch vom Schwein 250 g
Ca. 2 auf 2cm große von Hand geschnittene Stücke vom mageren Schweinerücken. Zum Beispiel für Gulasch oder Fleischspieße.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,76 € / 1 Kilogramm)
Krustenbraten 500 g
Wer ein originales „Bayrisches Schweiner´s“ möchte ist hier richtig. Das Fleisch von der dicken Schulter ist leicht fettdurchwachsen und somit kräftig im Geschmack und sehr saftig. Die Schwarte für eine ordentliche Kruste ist bereits eingeschnitten. Wir empfehlen unser Grillgewürz dazu.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (13,98 € / 1 Kilogramm)
Marinierte Nackensteaks 250g/ ca 2 Stück
In einer würzigen Paprikamarinade eingelegte Steaks vom Schweinehals. Zart und kräftig im Geschmack! Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Kochsalz, Öl, Papayaextrakt, Ananasextrakt
Inhalt: 0.25 Kilogramm (15,96 € / 1 Kilogramm)
Minutensteaks vom Schweinerücken 250g/ ca 2 Stück
Ideale Steaks zum Kurzbraten vom Schweinerücken. Sehr mager, für Pfanne oder Grill.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (12,76 € / 1 Kilogramm)
Rinderbraten 250g/ 1 Stück
Das Beste Bratige Rindfleisch ist von der Schwanzrolle und der Rinderkugel. Mit unserem Fleisch gelingt Ihr Rinderbraten ganz bestimmt!
Inhalt: 0.25 Kilogramm (24,80 € / 1 Kilogramm)
Rinderfilet 250 g
Das beste Teil des Rindes zeichnet sich durch eine zarte Fleischfaßer und sehr wenig Fett aus. Perfekt von uns gereift, kann es zum kurzbraten für Steaks, als Fonduefleisch oder für Filetgulasch(z.B. Filet-Stroganoff) verwendet werden.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (68,00 € / 1 Kilogramm)
Rindergulasch 250 g
Unser Rindergulasch ist sehr mager zugeschnitten. Die ca. 2 auf 2cm großen Stücke sind vom Rinderhals oder der Rinderschulter.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (22,00 € / 1 Kilogramm)
Rinderrouladen 250 g
Unsere Rinderrouladen sind von der Oberschale und werden für sie küchenfertig zugeschnitten. Sie müssen nur noch mit einer Füllung ihrer Wahl gefüllt und gerollt werden.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (25,20 € / 1 Kilogramm)
Roastbeef/Rumpsteak ca. 200g/ 1 Steak
Ein saftiges, zartes Rumpsteak vom Charolais-Rind. Perfekt von uns abgehangen und in schöne Scheiben portioniert. Wir bieten perfekten Steak-Genuss!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (37,00 € / 1 Kilogramm)
Rollbraten vom Schweinehals 500 g
Unser beliebter Klassiker mit einer Füllung aus geräuchertem Schweinebauch, getrocknetem Zwiebel und verschiedenen Gewürzen. Ideal für Feiern aller Art. Natürlich von Hand geschnürt.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,98 € / 1 Kilogramm)
Schweinebauch 250 g/ 1 Stück
Schweinebauch ohne Knochen für einen saftigen, schmackhaften Krustenbraten oderfür deftige Grillscheiben zumselber marinieren.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,00 € / 1 Kilogramm)
Schweinefilet - ohne Kopf 500 g
Das Schweinefilet ist das begehrteste Fleischteil vom Schwein. Zart im Biss und sehr mager, bei richtiger Zubereitung dennoch saftig, ist es das ideale Fleisch für viele Gerichte. Zum Beispiel gewürfelt für Fondue, dünne Scheiben für Raclette, geschnetzelt für unzählige Pfannenarten oder die Medaillons zum Kurzbraten. Eine Alternative wäre noch das Schweinefilet mit einer leckeren Füllung als Ganzes zu braten.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (15,98 € / 1 Kilogramm)
Schweinefilet-Medallions 250g/ ca 3 Stück
Das Schweinefilet ist das begehrteste Fleischteil vom Schwein. Zart im Biss und sehr mager aber dennoch saftig. Es ist das ideale Fleisch für viele Gerichte. Zum Beispiel gewürfelt für Fondue, dünne Scheiben für Raclette, geschnetzelt für unzählige Pfannenarten oder Medaillons zum Kurzbraten. Eine Alternative wäre noch das Schweinefilet mit einer leckeren Füllung als Ganzes zu braten.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (17,16 € / 1 Kilogramm)
Schweinehals - ausgelöst 250 g
Der Schweinehals kann sehr vielseitig zubereitet werden. Zum Beispiel als klassischer Schweinebraten, Rollbraten oder Nackensteaks.
Inhalt: 0.25 Kilogramm (13,20 € / 1 Kilogramm)
Schweinehaxe ca. 1000 g/ 1 Stück
Der Bayrische Klassiker in jedem Festzelt für ihr Zuhause. Unsre Schweinehaxe mit eingeschnittener Schwarte muss nur noch gewürzt werden - am besten mit unserem Grillgewürz - und ab in den Bratofen. Serviert mit unserer Schweinebratensoße ist dies ein Stück bayrische Esskultur.
Schweineschnitzel Natur 500g/ ca 4 Stück
Unsre Schweineschnitzel von der Oberschale. Ein ideales Schnitzelfleisch, da es zart und mager ist.
Inhalt: 0.5 Kilogramm (14,00 € / 1 Kilogramm)