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Kochsalami 600g/ große Stange

Produktinformationen "Kochsalami 600g/ große Stange"

Der Klassiker unter den Wurst-Dauerwaren. Durch die Austrocknung und das Räuchern ist die Kochsalami sehr gut haltbar. Sie verliert bei andauernder Lagerung noch mehr Wasser und wird immer kräftiger im Geschmack.

Zutaten: Schweinefleisch67%, Rindfleisch19%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (unjodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze(SENF), Knoblauch, Gewürzextrakte, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, natürliches Aroma